Et j’en profite aussi pour féliciter Alter Eco pour la rapidité et la qualité de sa réponse… si seulement ils avaient le temps de répondre ainsi sur certains forums où des personnes peu informées critiquent le commerce équitable sans aucun argument (c’est dommage quand ont sait qu’une critique constructive du commerce équitable exite !)

Pour répondre à la question sur la fixation des prix équitables par les enseignes ; la fixation des prix est libre en France, chaque enseigne fixe ses prix, en général en incluant une marge de 25 a 30 %, soit 5 points de moins en moyenne que les produits conventionnels.

Merci à toute l’équipe d’Alter Eco pour leur sympathie et leur écoute.

J’ai réalisé une interview le 28 décembre d’Agathe Denis qui est responsable du pôle Restauration Hors Domicile d’Ethiquable. Voilà ce qu’elle a expliqué lorsque je l’ai intérrogé sur les critères éthiques au niveau des GMS :

Cest même écrit sur nos Conditions Générales de Vente. Nous navons pas le droit dimposer un prix. Cest illégal. Néanmoins, notre travaille nous amène quotidiennement à sensibiliser les revendeurs à pratiquer des marges raisonnables : ni trop élevées, ni trop faibles. Nous leur conseillons des prix de vente pour quau même cas que les petits producteurs puissent vivre dignement de leur travail, les revendeurs vivent de leur revente de manière raisonnable.
 

Pour lire l’article en entier : Rencontre avec « Ethiquable »