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Comment accommoder ses restes de pain : la recette du pain perdu
Le 08/07/09 par cyrill.e
Les ingrédients (par personne)
- 2 tranches de pain bio rassies
- 1 œuf bio
- 1/2 verre de lait bio
- 1 cuillère à soupe de sucre bio non raffiné
- 1/2 gousse de vanille bio
- 1 noix de beurre bio
La préparation
- verser dans saladier : l’œuf, le lait, le sucre, les graines contenues à l’intérieur de la gousse de vanille
- fouetter légèrement le mélange obtenue
La cuisson
- tremper le pain dans la préparation
- cuire les tranches des 2 cotés dans une poêle chaude que vous aurez préalablement beurrée
- retirer les tranches de la poêle au bout de 1 à 2 minutes lorsqu’elles sont bien dorées
Bon appétit
- Déguster avec l’accompagnement de votre choix (sucre, confiture…)
Pain perdu
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moi, j’utilise le pain rassi en sorte de "pudding":Voici la recette: 200 g de pain dur en petits morceaux, 2 oeufs, 1/2 litre de lait,150 g de sucre et des raisins secs. tout mélanger et mettre dans un moule à cake 20/25 min à 180°. c’est une rectte de ma grand’mère 😉
Effectivement. En tous cas, je les avais bien réussi ce jour là.
J’aurais pu les présenter à « un diner presque parfait » 😉
réponse à Vivi.
Dans cette recette nous parlons de pain « perdu » ou pain sec et non de pain grillé.
Le pain perdu, c’est vachement bon.
Je fais aussi du pain perdu quand le pain est sec. Mais il y a une solution plus simple: faire griller les tranches de pain, tartinez de margarine et/ou de confiture, et c’est tout ^^