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Comment préparer une barre énergétique bio ?

Le 03/01/11 par cyrill.e

Récemment, Alain nous a demandé s’il était possible de trouver dans le commerce des barres énergétiques bio qui peuvent être consommées lorsque l’on fait du sport. Comme Cerise l’a indiqué, il est tout à fait possible de trouver ce type de barres énergétiques dans les magasins bio voire dans certains magasins d’articles sportifs mais il est également facile de les fabriquer soi-même. Voici une recette de barre énergétique maison qui vient compléter la recette donnée par Cerise.

Les ingrédients :

  • 50 g de beurre
  • 30 g de sucre complet
  • 1 cuillère de miel
  • 125 g de müesli

Les ingédients d'une barre énergétique bio

La recette :

Elle est très simple. Il suffit de :

  • mélanger l’ensemble des ingrédients dans une bassine ou dans un petit saladier
  • verser le mélange obtenus dans des moules

  • cuire dans un four à 180°C pendant une quinzaine de minutes.
  • Et voila, c’est prêt.

Barre énergétique bio maison

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  1. abymienne dit :

     Super idée, merci beaucoup. Effectivement avec quelques fruits séchés et des épices c’est surement encore meilleur, en clair à adapter selon les goûts.

  2. Milla dit :

    Merci pour cette recette Cyrielle :p
    Si je peux me permettre, en faisant beaucoup de trails et de marathons, j’utilise beaucoup de barres energetiques bios, genre toutes les 1H30, et le gout a une place tres importante, c’est pour ça si je peux te conseiller rajoute des fruits, voir des epices, cela peut faire des melanges originaux :p
    Moi je me les procure sur biofamily.fr, si ça peut t’aider
     
    Voila 😉

  3. cyrille dit :

    Bonsoir Cerise,

    elles se conservent beaucoup plus longtemps. Ma dernière fournée date de près de 3 semaines et elles sont encore très bonnes pourtant je les conserve à température ambiante dans une boite fermée.

  4. cerise dit :

    Bravo cyrille !  tu penses que ces barres peuvent se conserver combien de temps, une bonne semaine ?

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