Plastique recyclé ou verre, lequel est le plus sûr ?

Un lecteur nous a posé cette question : du plastique recyclé ou du verre, quel est le plus écologique et le plus propre à l’emploi ?

Verre ou plastique recyclé : que choisir ?

Bocal en verre pour la conservation des aliments © Shutterstock

Tout dépend de vos besoins et de vos habitudes. Pour les enfants notamment, on ne recommandera pas forcément le verre. Le plastique est constitué à partir de ressources fossiles, mais ces mêmes ressources seront utilisées pour la logistique, plus importante pour le verre vu son poids. Parfois le plastique sera donc plus adapté.

Attention dans ce cas à choisir du plastique recyclé et encore recyclable, sans bisphénol.

Pour tout le reste, choisissez le verre

Le verre garantit l’absence de bisphénol A et de phtalates, qui peuvent être en réaction avec le contenu. Pour l’alimentaire, le contenant le plus sûr sera le verre. Les substances acides sont particulièrement problématiques en présence de plastiques parce qu’ils ont tendance à absorber une partie des substances, de la même manière que la nourriture chaude.

En terme d’écologie, c’est encore le verre qui l’emporte, recyclable à l’infini, ou presque. 80% des contenants seront recyclés, tandis que les bouteillesen plastique peuvent par exemple être recyclées, mais uniquement deux à trois fois avant de perdre leurs propriétés.

Tags: bocaux, conservation des aliments, contenant alimentaire, plastique, plastique recyclé, verre
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