Consommer Durable : Le forum » Les grands débats

1. 

   admin
   

   Hors-ligne

   Super administrateur

   Globalement, 1 espèce de poisson sur 3 est menacée d’extinction et la moitié parvient tout juste à se renouveler :

   • 7% des espèces marines ont disparu depuis 1950.
     
   • 29% des 600 espèces pêchées dans le monde sont en voie d’extinction totale : autrement dit, leur niveau est descendu à 10% de celui de 1950. C’est le cas au Canada de la Morue, du saumon, du marsouin commun, du fouille-roche gris, de la raie tachetée, du colin de l’églefin, etc.

   Faut-il arrêter pour autant d'acheter du poisson ? Faut-il acheter du poisson d'aquaculture ?

   Quelles sont les espèces vraiment menacées ?

   Posté il y a 2 années #
2. 

   cyrill.e
   

   Hors-ligne

   Modérateur

   Ce n'est vraiment pas évident de se reperer.

   Parmi les recommandations, j'ai vu que je pouvais manger des sardines de l'atlantique mais qu'il était peu recommandable que je mange des sardines de méditerranée si je souhaite préserver la biodiversité.

   Problème, j'habite près de Marseille et donc la mer méditerrannée... Pas très écologique de faire venir des sardines de l'autre coté de la France.

   Le plus simple est peut être de se fier au label MSC. Mais il est encore difficile de le trouver dans le rayon poissonerie.

   Peut être qu'il faudrait fixer des quotas strictes et mettre sur le marché uniquement des produits dont le consommateur est certain qu'ils ne contribuent pas à l'épuisement des ressources halieutiques.

   
   

   Sur le chemin d'un mode de vie plus écologique

   Posté il y a 2 années #
3. 

   Anonyme
   

   Hello Cyrille

   Voici une liste de poissons consommables sans avoir peur de menacer les espèces :

   Les poissons que l’on peut consommer sans menacer les espèces
   

   Voici quelques poissons qu’en général on peut consommer sans crainte

   • Les crevettes bio ou labélisée : aquaculture, de Vietnam et d’Equateur, protégées par un label
   • Les crevettes grises de mer du nord
   • Le hareng, redevenu abondant suite à une quasi disparition dans les années 70 et à la mise en place de quotas
   • Le bar
   • Les huîtres d’Europe
   • Le merlan (Nord espagne et France)
   • Le lieu
   • Le lieu noir
   • Le maquereau de Cornouailles (label)
   • Le maquereau de l’Atlantique nord
   • Le rouget barbet
   • L’églefin : fumé il donne le haddock
   • Le Hareng de Norvège : menacé de disparaître au début des années 70, le Hareng a fait l’objet d’une surveillance et voit à nouveau sa population et ses quantités pêchées augmenter, tout en restant sous surveillance.
   • La sardine de l'atlantique mais pas celle de méditerranée
   • Le saumon d'élevage européen ou sauvage de l'Alaska labélisé
   • Les coquillages d'élevage

   Posté il y a 2 années #
4. 

   cyrill.e
   

   Hors-ligne

   Modérateur

   Merci beaucoup.

   Tiens, c’est étrange, pour le Bar, le WWF indique que c’est une espèce que l’on peut acheter tandis que Greenpeace indique que le bar fait partie des espèces à bannir de son assiette…

   Le problème, c’est quand on habite près de la mer méditerranée.

   Il y a peu d’info sur les poissons que l’on peut manger à part les coquillages d’élevage…

   
   

   Posté il y a 2 années #
5. 

   chaudsept
   

   Hors-ligne

   Membre

   Bonsoir, Pour ma part je consomme les poissons de la ferme aquacole du frioul qui passéde le label AB depuis des années. Ammicalement.

   Posté il y a 2 années #
6. 

   cyrill.e
   

   Hors-ligne

   Modérateur

   chaudsept a écrit :

   Bonsoir,
   Pour ma part je consomme les poissons de la ferme aquacole du frioul qui passéde le label AB depuis des années.
   Ammicalement.

   ---

   Bonne idée ;-)

   A ce sujet, des visites de la ferme du frioul sont actuellement organisées dans le cadre de septembre en mer.

   Mais j'ai quand même une interrogation, ces poissons, avec quoi sont-ils nourris ? Est-ce que l'on a besoin de pêcher d'autres poissons pour les nourrir ?

   Je me demande aussi s'il ne faudrait pas mieux simplement que manger des poissons issus de la pêche mais ne pas trop en manger afin de préserver la ressource ?

   Posté il y a 2 années #
7. 

   chaudsept
   

   Hors-ligne

   Membre

   Ok! merci pour l'info Si j'ai la possibilité de faire la visite, je poserai des questions, et vous raconterai tout! Je me demande aussi s’il ne faudrait pas mieux simplement que manger des poissons issus de la pêche mais ne pas trop en manger afin de préserver la ressource ? J'en mange très peu, je suis viande tout un debat.... wink .

   Posté il y a 2 années #
8. 

   cyrill.e
   

   Hors-ligne

   Modérateur

   Merci, je suis preneur ;-)

   De mon coté, j'essaie d'en manger car il parait que c'est bon pour la santé.

   Je prends souvent du maquereau, c'est un poisson dont j'aime bien le goût, en plus son prix est peu élevé et il ne fait pas partie des espèces menacées.

   Que des avantages.

   
   

   Posté il y a 2 années #
9. 

   chaudsept
   

   Hors-ligne

   Membre

   Le problème, c’est quand on habite près de la mer méditerrané.
   Il y a peu d’info sur les poissons que l’on peut manger à part les coquillages d’élevage

   Voici quelques infos:

   "http://www.officedelamer.com"

   (ce site est super, allez à lapage d'accueil est écouter la musique en haut à droite)

   à plus !!

   Posté il y a 2 années #
10. 

    chaudsept
    

    Hors-ligne

    Membre

    Mais j’ai quand même une interrogation, ces poissons, avec quoi sont-ils nourris ? Est-ce que l’on a besoin de pêcher d’autres poissons pour les nourrir ?

    La reponse:
    Que mange un poisson bio ?

    Une alimentation saine garantie sans aucun produit d'animaux terrestres et composée
    :: de farines de poissons issues de pêches gérées par quotas pour préserver les ressources naturelles et dont la qualité est contrôlée et certifiée,
    :: de végétaux issues de l'agriculture biologique et garantis sans OGM,
    :: de vitamines et de minéraux.

    Suite des infos:

    "http://www.provaqua.com/bio.htm"

    à defaut de pouvoir faire la visite en vrai (horraires qui collent pas) voici de quoi faire une visite virtuelle ;-)
    Bonne journée!!

    Posté il y a 2 années #
11. 

    cyrill.e
    

    Hors-ligne

    Modérateur

    Merci beaucoup pour ce lien.

    Il est bien conçu leur site et les vidéo sont très intéressantes.

    En tous cas, ils font beaucoup d’effort et c’est vraiment louable.

    Malgré tout, je pense que je préfererai toujours le poisson “sauvage” même mangé en petite quantité afin de respecter la ressource.

    D’ailleurs, j’ai vu qu’il fallait jusqu’à 7 kg de farine de poisson sauvage pour élever et obtenir 1kg de poisson d’élevage…

    Pour favoriser le développement de poissons sauvages, je me demande pourquoi le nombre de réserve marine est encore si faible.

    D'après les études scientifiques, ce type de réserve permet d'augmenter la quantité de poisson à l'intérieur et à l'extérieur de la réserve (ici, les chiffres pour la reserve de Carry le Rouet).

    

    Et en plus, aller nager avec un masque et un tuba dans ce type de réserve, c'est vraiment un moment magique.

    
    

    Posté il y a 2 années #
12. 

    chaudsept
    

    Hors-ligne

    Membre

    ""

    Pour favoriser le développement de poissons sauvages, je me demande pourquoi le nombre de réserve marine est encore si faible.

    D’après les études scientifiques, ce type de réserve permet d’augmenter la quantité de poisson à l’intérieur et à l’extérieur de la réserve (ici, les chiffres pour la reserve de Carry le Rouet).

    

    "" Peut-etre pour des raisons économiques!!?

    Posté il y a 2 années #
13. 

    janbon
    

    Hors-ligne

    Membre

    Pouvez-vous m'aider à répondre à ce sujet :

    Le problème est-il une cause ou bien un effet ?

    Si c'est une cause il faut la traiter

    Si c'est un effet, si'l vous plait, aider moi à identifier la cause afin que l'on puisse la traiter au plus vite ! ! !

    Merci de m'avoir lu.
     

    Posté il y a 12 mois #

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