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Séance du Conseil National de l'Alimentation (CNA) et Colloque "Durabilité, Identité et Alimentation" le 12 janvier 2010 à Montpellier
Programme, information, inscription : http://umr-moisa.cirad.fr/accueil
8h30 : Accueil des participants
9H : SEANCE PLENIERE DU CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION
Cette séance plénière du Conseil National de l'Alimentation est ouverte au public.
* Accueil par Philippe VISSAC, Président du centre INRA de Montpellier
* Introduction par Bernard Vallat, Président du CNA
* Discussion et adoption de nouveaux mandats de travail en lien avec les priorités fixées par les ministres lors de la séance d’installation du nouveau Conseil le 26 novembre 2009
* Présentation des résultats des travaux du groupe sur le suivi des recommandations figurant dans les avis relatifs à la politique nutritionnelle et à la prévention de l’obésité infantile
* Discussion et adoption de l’avis « Comment mieux comprendre et répondre aux personnes intolérantes ou allergiques à certains aliments ? »
* Présentation par Madame Catherine ESNOUF, Directrice scientifique adjointe de l’INRA, et Nicolas BRICAS, Cirad, Directeur Adjoint de l'UMR Moisa, des enjeux de l’alimentation durable et de la réflexion prospective INRA-CIRAD.
12h30 : Déjeuner - Buffet
14h : Colloque "DURABILITE, IDENTITE ET ALIMENTATION"
Ce colloque co-organisé par le CNA et l'UMR Moisa sera animé par Damien Conaré, Rédacteur en chef du Courrier de la Planète.
14h : Ouverture par Messieurs Etienne LANDAIS, Directeur de Montpellier SupAgro, et Bernard VALLAT, Président du CNA
14h10 : Les modes de consommation durable et identitaire : motivations, attentes et traductions en termes d’achats par Madame Pascale HEBEL, Directrice du Département Consommation du CREDOC.
14h30 : Le regard du sociologue sur ces deux tendances, par Monsieur Claude FISCHLER, Directeur de recherche au CNRS
14h50 : Alimentation durable et circuits courts : présentation des premiers résultats de l’étude COXINEL par Madame Yuna CHIFFOLEAU, chercheur INRA Montpellier
15h10 : L’alimentation des migrants par Madame Natacha CALANDRE, chercheur à l’EHESS, Centre Edgar Morin, et Monsieur Nicolas BRICAS, chercheur au Cirad, UMR Moisa.
15h30 : Débat avec la salle
16h : Pause
16h15 : Table ronde avec Mesdames Muriel FIGUIE (Sociologue au CIRAD), Reine-Claude MADER (Présidente de la CLCV), Messieurs Didier BARRAL (Président de l’Association Régionale des Industries Agroalimentaires du Languedoc-Roussillon, Président Directeur Général de la Compagnie des desserts), Jean-Louis RASTOIN (Professeur émérite à Montpellier SupAgro) et Fabrice DREYFUS (Ddirecteur de l’Institut des Régions Chaudes de Montpellier SupAgro).
17h45 : Conclusions
Lieu:
Amphi Lamour - Campus Montpellier SupAgro INRA - 2 Place Pierre Viala, 34060 Montpellier Cedex 2
