Pour répondre à cette interrogation, je me suis appuyé sur les deux questions que nous vous avons posées lors de l’opération qui vous permettait de tester la nouvelle gamme de dessert Alter Eco.
Pourquoi consommez-vous équitable ?
Qu’attendez-vous de ces produits ?
Donner du sens à vos achats
C’est un des éléments forts qui ressort de vos commentaires, consommer équitable, cela donne du sens à vos achats et Gaëlle l’exprime clairement en écrivant ces 5 mots « nos actes ont un impact ».
Vous appréhendez les problématiques sociales d’une manière holistique en intégrant le schéma « penser global, agir local » et votre responsabilité et votre solidarité se tournent vers plusieurs acteurs.
Les premiers concernés sont les petits producteurs. Ainsi René consomme des produits équitables dès qu’il le peux, avant tout pour permettre d’améliorer la rémunération et le bien-être des producteurs (et de leurs familles) par l’offre de meilleures conditions commerciales.
Les seconds bénéficiaires de votre altruisme sont les générations futures. Elles sont évoquées fréquemment dans vos réponses comme dans celle de Charly « il faut penser plus loin que nous, et imaginer ce que nous laisserons à nos enfants et générations futures ».
Consommer équitable, c’est bon
Vous mentionnez aussi d’une manière récurrente la notion de plaisir. Pour Royer, « les produits équitables sont, en général, de meilleure qualité ». Cette pensée est reprise par Didile qui précise que les aliments ont meilleur goût lorsqu’ils sont issus du commerce équitable.
Ce plaisir peut aussi être renforcé par le fait qu’à travers votre acte de consommation, vous réalisez aussi un acte de solidarité. Nabil exprime cette notion d’une manière très forte :
Je consomme des produits équitables car je refuse que mon plaisir soit une source d’exclusion. La solidarité doit être présente dans toutes nos actions. Savoir que la consommation d’un produit permet à une famille ou à un village de vivre, sans impact néfaste sur notre planète décuple les saveurs du produit.
Le café, le chocolat, les produits les plus connus
Le café, le chocolat sont les aliments que vous citez le plus.
Cela n’est pas étonnant, d’après les chiffres donnés par l’organisation Max Havelaar, ce sont aussi les produits les plus vendus en magasin.
Le café représente à lui seul 36% des ventes du commerce équitable.
Pour autant, il ne faut pas oublier qu’il existe d’autres articles et denrées qui peuvent être labellisés « équitables » précise Für Fairer Handel : « C’est toujours très intéressant de voir la surprise des gens face aux nouveaux produits! Et oui il n’y a pas que le café qui peut être équitable! »
Mais les produits équitables peuvent encore progresser et être plus cohérent
Attention aux dérives !
C’est le message que certains d’entre vous transmettent aux marques. Ainsi Lasset, « s’interroge sur l’orientation prise par les produits équitables vers les produits « doses individuelles » comme les dosettes de café au lieu d’un café en paquet ou mieux en vrac ou les compotes individuelles avec suremballage par quatre au lieu du pot de compote en verre 100% recyclable ».
Vous attendez donc de la cohérence, une démarche globale et des articles qui soient respectueux sur le plan social mais aussi sur le plan environnemental (éco-conception, bio…).
Pour avoir plus d’information sur la semaine du commerce équitable :
www.quinzaine-commerce-equitable.fr
et bien sûr les sites de nos partenaires :
www.altereco.com
www.ekitinfo.org
A lire également : Comment les grandes enseignes fixent-elles les prix des produits issus du commerce équitable ?