Suite à la demande d’un lecteur souhaitant initier et tenir une banque alimentaire dans une petit commune, voici quelques éléments de réponses sur la marche à suivre pour collecter et redistribuer des vivres.
Chaque année, selon la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), 1,3 milliards de tonnes de denrées comestibles sont gaspillées.
En fonction de l’endroit ou vous souhaitez récupérer les denrées alimentaires, supermarchés, restaurants scolaires, et les populations auxquelles vous souhaitez les redistribuer, il vous faudra procéder de manières différentes.
Collecte et redistribution via la Banque Alimentaire
Pour la majorité des communes, un système de collecte a déjà été mis en place par la Banque Alimentaire, la Croix Rouge ou les Restos du coeur. Comme le présente mon interlocutrice du CCAS (Centre Communal d’Action Sociale) de Oignies, « les banques sont déjà en lien avec les communes, qui possèdent chacune leur réseau. »
Si vous souhaitez participer à une collecte alimentaire, commencez par vous informer auprès de votre mairie pour savoir si une organisation telle que la Croix Rouge, Les restos du Coeur ou la Banque Alimentaire, n’organise pas de collectes dans votre commune. Au quel cas, ils sont toujours en recherche de bénévoles. D’ailleurs, c’est une obligation : toutes les personnes participant à la collecte sont bénévoles.
Créer sa propre banque alimentaire
Pour en revenir à la demande de notre lecteur, il est possible de créer une association à but non lucratif visant à organiser une collecte et une redistribution alimentaire. La réalisation de ce projet dépendra essentiellement de la façon dont il sera conçu.
Définir le projet, les populations ciblées et l’objectif chiffré
Il est important de prévoir et de cadrer au mieux votre action en préparation. Sachez identifier les risques de se retrouver avec trop ou surtout, pas assez de nourriture pour la redistribution. Quelles et combien de personnes à aider ? Pour quelle zone ? Quels producteurs/distributeurs solliciter ? Combien de personnes nécessaires pour assurer collecte et distribution ?
Une fois que tout ceci sera mis au point, il vous restera à mobiliser une équipe de bénévoles et de mener à bien votre mission.
En espérant que vous y parveniez, n’hésitez pas à nous informer de la suite des évènement !
* lors de la grande collecte des 9 et 10 juin 2013.
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