Présentée par : Elise Lucet
Production : Ligne de Mire avec la participation de France Télévisions
Journalistes : Jean-Pierre Canet, Romain Icard, Caroline Benarrosh
Cadreurs : Ludovic Tourte, Aurel Ziegler
Synopsis de l’émission :
Notre assiette est désormais mondialisée et de plus en plus industrialisée. 60 % des fruits et légumes consommés en France sont importés d’Espagne, de Turquie ou du Maghreb. 70 % des poissons de Norvège, de Corée ou encore du Vietnam. 30 % de ce que mangent les Français et leurs animaux d’élevage sont importés de Chine. «Pièces à conviction» a enquêté en France et en Europe sur ces filières de notre alimentation : du producteur au consommateur en passant par le défaut de contrôle par les autorités censées nous protéger. Le magazine a aussi fait appel à un laboratoire d’analyses indépendant pour identifier les toxines dans nos assiettes.