Logos, labels, comment s'y retrouver dans la signalétique bio/écolo ?
Max Havelaar : l’équitable
Il y a une faille chez Max Haveelar… Le label que l’on peut voir partout, garanti notamment le respect du travail des petits producteurs. Cependant, sur le produit fini, impossible de savoir si toute la filière a respecté ce principe. En effet, il suffit d’un seul ingrédient conforme à ce principe pour que le produit final dispose du logo…
Logo Max Havelaar
Les labels privés
Certaines marques s’associent en alliances pour créer des « labels » qui ne sont en vérité que des logos ! Le respect des engagements est bien plus difficile à garantir !
Exemple : Rainforest alliance, créé par la multinationale Unilever (savons Dove, Thés Lipton, glaces Ben&Jerrys…); ou encore les logos apposés sur des produits et garantissant une production sans aucune émission de CO2 … comment est ce possible ?
CO2 Neutral...mais encore...?
Le recyclage :
Emballage recyclable ou produit réalisé à base de produits recyclés, mais pas forcément recyclable en tant que produit fini ? Tentons d’y voir plus clair…
Voici ce que l’on peut voir sur différents produits :
Parfois sous le produit, pas forcément très visible ! Ici, du plastique recyclable
Cercle de Moëbius
Les anneaux de Moëbius (le triangle torsadé) signifient que le produit est recyclable en tant que déchet.
Ne veut pas dire recyclable !
Les deux flèches imbriquées dans un point vert (ou en noir et blanc) signifient que le fabricant verse une contribution financière à un organisme chargé de prendre en charge son élimination en tant que déchet. Mais pas que l’emballage est recyclable !
Composé de plastiques recyclables
Bières et vins bios :
Sur les bouteilles de bière, on peut trouver ce genre d’étiquette :
Bière à l'eau de source
« A l’eau de source selon la loi de pureté »… ne correspond à aucune norme véritable, mais c’est très bien dit 😉
Pour le vin, il est très difficile de faire un vin bio sans sulfites, les raisins doivent être sélectionnés drastiquement. Et encore ce ne serait pas assez consciencieux… Les exigences de rentabilité sur le marché ne permettent pas vraiment ce type de pratique.
Certains vignobles assurent cependant un tri et une culture biologique :
Ce premier jet avait pour but d’élaguer un peu cette jungle des logos que l’on trouve par dizaines sur les produits de consommation courante. Je reviendrai plus en détails sur les catégories de produits et leurs certifications par la suite. En attendant, partagez vos expériences, vos connaissances, mais aussi vos interrogations à ce sujet !Au programme également : goûter la bière Bio ! Etant du Nord et amateur de bière belge au caractère bien trempé 😉 (la concurrence sera rude) je ferai ça dans les règles de l’art ;)Encore merci à Marie et Emilie !
L’épicerie équitable
Halles de Wazemmes 59000 Lille
www.epicerie-equitable.com
Pour s’y retrouver dans la jungle des labels : l’annuaires des labels conso
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