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Recherche alimentation énergétique bio (barre, boisson énergisante)
Le 01/12/10 par cyrill.e
Une question d’Alain
Bonjour,
Je pars faire du ski à la montagne pour les fêtes.
Du coup, je suis à la recherche de produits énergisants bio. Savez-vous s’il en existe, si c’est le cas, lesquels me conseillez-vous ?
©Cyrille
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Très bonne idée Cerise,
cela peut éviter en plus la production de déchets car avec des barres de céréales maison on évite les emballages
il se vend plein de barres de céréales diverses en bio, je ne sais pas s’il y en a de spécifiques pour la rando, mais selon la composition, certaines doivent faire l’affaire, cela sera toujours plus sain qu’en non bio. Sinon on peut très bien se les faire soi-même en broyant des fruits secs à sa convenance ( exemple ici ), bien tassé, ça n’est guère plus encombrant qu’une barre du commerce.
Bonjour Alain,
je n’ai pas encore essayé à ce jour les barres bio. Par contre, cela m’intéresse quand même. Je vais regarder ce qui est proposé en magasin.
Je sais que le "Vieux campeur" propose ce type de barres mais je ne sais pas trop si les magasins bio en proposent.
Je vais regarder.
Les fruits secs me paraissent une bonne idée, cela est tres bon je vous l’accord, seulement cela est légerement encombrant.
Mais je crois comprendre que les produits Bio, vendue pas des marques Bio ne vous séduisent pas
C’est vrai, personellement, j’ai recommencé le ski de randonnée la semaine dernière et j’ai eu bien mal aux cuisses pour cette première décente.
Selon l’Eufic (Européan Food Information Council) :
-Les fruits secs "à chair" (abricots, raisins, dattes, figues, pruneaux…) sont riches en glucides mais par contre ils sont pauvres en graisses. Ils apportent des fibres, des vitamines et des minéraux (vitamine A sous forme de béta-carotène, vitamines E et PP, fer, magnésium…) mais pas de vitamine C car elle est très fragile.
Les plus caloriques sont les raisins secs (1340 kJ/100 g ou 320 kcal/100 g) suivis par les dattes (1255 kJ/100g ou 300 kcal/100 g). Les plus riches en potassium et en sodium sont les abricots secs. La banane séchée est la plus riche en magnésium. La figue est la plus riche en calcium.
-Les fruits secs à coque (noix, noisettes, amandes…) apportent de l’énergie sous forme de lipides (acides gras mono et polyinsaturés surtout). Ils sont donc très caloriques (2510 kJ/100g ou 600 kcal/100 g). Mais ils sont également riches en fibres, en minéraux (magnésium, calcium, fer, phosphore…) et en vitamines (B1, B2, B5, B6, B9, E, PP).
on peut y ajouter aussi des figues , des dattes ; et des abricots secs,et si l’on fait griller un peu les noisettes c’est un regal. mais je pense aussi à une chose importante quand on part au ski c’est d’avoir un petit entrainement physique avant afin de renforcer ses muscles .
Bonjour, ce mélange de fruits sec, je le trouve aussi dans un magasin bio à 4 km de chez moi et, mes petits enfants adorent en prendre pour la récré , cela m’arrange qu’ils préferent cela à des barres de céréales du commerce…
Bonjour Alain,
personnellement quand je vais en montagne, je ne prends généralement pas de barres ou boissons énergisantes. J’emporte simplement des mélanges de fruits secs. Le magasin bio dans lequel je m’approvisionne propose un mélange en vrac tout préparé avec du raisin sec, des noisettes, des noix de cajous et des amandes.
J’emporte ce mélange dans un récipient en plastique, c’est très pratique
Les fruits secs sont considérés comme parfaits pour l’hiver. Ils libèrent progressivement leurs glucides, et sont riches en fibres, sels minéraux et vitamines (Source Ville de Cuincy) ! Selon cette commune, il constitue une bonne alternative aux barres de céréales.