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Défi du mois : tout acheter en vrac, Partie 3
Le 20/09/12 par Vincent.F
Les marchés pour les fruits, légumes et la viande locaux et sans emballage
Fruits et légumes, viande de boucherie bio, locale à Lille :
Marchés de Wazemmes : mardi, jeudi et dimanche matin. Fruits et légumes de saison, bons et pas chers. Apporter ses propres emballages !
Marché couvert : tous les jours, fruits, légumes bio très bons mais chers.
Deux autres marchés se tiennent place Sébastopol (mercredi et samedi) et dans le Vieux-Lille (samedi). Consulter le site de la mairie de Lille pour localisation par quartiers et horaires).
Biocoop Label vie, rue de Solférino. Large choix de denrées, pâtes, riz, céréales, graines… sacs en carton gratuits, réutilisables. Un peu plus cher que le marché. Pour le reste, bénéfice de qualité des produits, bios et donc un peu plus chers.
Au rayon vrac d’Auchan pour le bon plan café arabica et muesli
S’il vous arrive de devoir faire le déplacement jusqu’à Auchan (Englos, à 10 minutes de Lille en voiture, transport en commun possible : métro sortie Lomme) : en plus des fruits et légumes (pas chers mais pas forcément locaux, à conditionner en sac plastiques ou avec les vôtre si vous prévoyez), le supermarché compte un rayon « self-discount », proposant des céréales, pâtes, riz et café en vrac.
93 centimes pour un kilo de riz, 75 centimes pour un kilo de pâtes Farfalles… et les musts, qui restent tout de même le café en grain, à moudre sur place ou à emporter en grains : 6,78 €le kilo, et le muesli au chocolat, à 2,70 €le kilo…
Café équitable en vrac
Pour une consommation garantie plus éthique, (mais plus chère) la Brûlerie, place de la Nouvelle Aventure (celle du marché de Wazemmes), propose de nombreuses sortes de café équitables, moulues sur place ou en grain. Pour le conditionnement, vous pouvez venir avec le vôtre.
Epices : poivres et autres, en vrac :
Epicerie de la place de la Nouvelle Aventure, Wazemmes. Toutes sortes d’épices à disposition. Pas trop d’infos disponibles sur les modes de productions… donc retour aux épices de Il était une noix.
Voici pour cette première carte des commerces en accord avec cette conception locale/durable de la consommation.
Maintenant, chers lecteurs, si vous souhaitez faire de même et référencer les lieux propices à cette démarche près de chez vous, faites moi part de vos infos !
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En savoir plus :
- Tout acheter en vrac pendant un mois, partie 1
- Tout acheter en vrac pendant un mois, partie 2
- Etre locavore pendant une semaine, un défi ? Partie 1
- Pourquoi Auchan distribue encore des sacs plastiques au rayon fruits et légumes ?
- Localisation des marchés lillois
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Il est maintenant possible d’acheter en vrac sur Internet : http://www.iletaitunenoix.com. Il s’agit d’une épicerie sur-mesure en ligne de produits Bio et gourmands. Chaque produit est proposé en plusieurs tailles ce qui permet d’acheter au plus près de sa consommation et d’éviter le gaspillage alimentaire. En plus d’être écologique le concept est économique puisque les prix sont dégressifs en fonction des quantités.
Les produits sont de très bonnes qualité, Bio pour la plupart et tres diversifiés : beaucoup plus de chois que chez Biocoop (sans parler du discount qui est de qualité très médiocre).
@aliam
Oui, il est possible de se procurer du riz de Camargue bien sur !
@Flo : merci, ça à l’air très complet en effet…
Je vais essayer de faire un billet sur mon blog que je vous enverrai par mail pour vous donner la liste de ce que je connais à Toulouse.
Là, pour commencer, il existe un petit supermarché (taille biocoop) qui accueille les producteurs à 250km autour de Toulouse. Cela s’appelle Ferme Attitude, 23 Rue d’Astorg, tout près de la cathédrale St Etienne.
Alors c’est un peu plus cher, évidemment, mais les produits sont vraiment de très bonne qualité, et surtout il y a tout ! Fruits, légumes, viandes, poissons (le plus cher, que je n’ai vraiment pas acheter), riz, pates, bonbons, glaces, conserves en tout genre, et même quelques produits cosmétiques (au pastel).
Si l’on ne peut pas trouver du riz "local" à Lille, il y a sûrement tou de même du riz "français" à savoir du riz de Camargue!!
mais il n’est pas en vrac et aussi plus cher que celui qui a parcouru des milliers de km!